作為全國的農(nóng)業(yè)科技高地，上海市近年來在糧食生產(chǎn)特別是水稻種植領(lǐng)域，持續(xù)加快從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向智慧農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型。為了進(jìn)一步提升水稻生產(chǎn)的機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化和集約化水平，上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心近期聯(lián)合各區(qū)農(nóng)業(yè)部門，打出了一套“組合拳”：通過舉辦種植技術(shù)培訓(xùn)班、組織團(tuán)購農(nóng)業(yè)機(jī)械，并在此基礎(chǔ)上大力推廣工廠化育秧技術(shù)，有效降低了農(nóng)戶的生產(chǎn)成本，提高了秧苗質(zhì)量，為全年糧食豐產(chǎn)豐收打下了堅實基礎(chǔ)。
一、 辦好培訓(xùn)班：把技術(shù)送到田頭
工廠化育秧不同于傳統(tǒng)的散戶育秧，它對溫濕度控制、播種均勻度、基質(zhì)配比等環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的技術(shù)要求。為了讓農(nóng)戶和合作社能夠快速掌握這項技術(shù)，上海市農(nóng)技推廣部門改變了過去“大呼隆”式的培訓(xùn)方式，采取了“理論授課+實地觀摩+動手操作”的分層分級培訓(xùn)模式。
培訓(xùn)班邀請了農(nóng)機(jī)農(nóng)藝專家，重點圍繞水稻工廠化育秧的疊盤暗出苗技術(shù)、溫室立體循環(huán)育秧技術(shù)以及后期煉苗管理等關(guān)鍵節(jié)點進(jìn)行詳細(xì)講解。培訓(xùn)不僅停留在教室，更被搬到了育秧中心的流水線旁。技術(shù)人員在播種機(jī)旁手把手指導(dǎo)農(nóng)戶如何調(diào)整底土厚度、如何精準(zhǔn)控制噴水量，確保每一位參訓(xùn)者都能聽懂、學(xué)會、用得上。這種“做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干”的培訓(xùn)方式，極大地消除了農(nóng)戶對新技術(shù)的畏難情緒。
二、 團(tuán)購農(nóng)機(jī)：降低門檻，提升效率
工廠化育秧需要配備精密播種流水線、碼盤機(jī)器人、催芽室或溫室大棚等設(shè)施設(shè)備，對于單個農(nóng)戶或小型合作社而言，一次性購置成本較高。針對這一痛點，上海依托供銷社系統(tǒng)和農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社，創(chuàng)新性地開展了農(nóng)業(yè)機(jī)械的“團(tuán)購”服務(wù)。
團(tuán)購模式由區(qū)級農(nóng)機(jī)站或鎮(zhèn)級農(nóng)業(yè)服務(wù)中心牽頭，匯總當(dāng)?shù)卮髴舻牟少徱庀颍苯优c農(nóng)機(jī)生產(chǎn)廠家進(jìn)行集中議價。這種“抱團(tuán)取暖”的方式，不僅讓農(nóng)戶享受到了實實在在的價格優(yōu)惠，還保證了售后服務(wù)的統(tǒng)一和零件配件的及時供應(yīng)。在最近的一批團(tuán)購中，就包括了高性能的育秧播種成套設(shè)備、無人駕駛插秧機(jī)以及配套的田間軌道運輸機(jī)。這批農(nóng)機(jī)的集中投入使用，使得上海郊區(qū)水稻種植的全程機(jī)械化率得到顯著提升，尤其是育秧環(huán)節(jié)的效率比人工提高了數(shù)倍。
三、 主推工廠化育秧：從“經(jīng)驗種田”到“智慧管控”
培訓(xùn)班和團(tuán)購農(nóng)機(jī)的最終落腳點，都在于大力推廣工廠化育秧技術(shù)的落地應(yīng)用。作為都市現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)的代表，上海的工廠化育秧展現(xiàn)出了與傳統(tǒng)方式截然不同的優(yōu)勢：
- 節(jié)種節(jié)土，出苗整齊。 采用基質(zhì)盤育秧，種子均勻播撒在裝有專用基質(zhì)的硬盤中，通過暗室催芽和精準(zhǔn)的水肥調(diào)控，出苗率可達(dá)95%以上，秧苗根系盤結(jié)力強(qiáng)，不僅大大節(jié)省了用種量，還為機(jī)插秧提供了標(biāo)準(zhǔn)化的高質(zhì)量毯狀秧苗。
- 縮短周期，抵御風(fēng)險。 工廠化育秧受外界天氣影響小，秧苗在可控環(huán)境下成長，茬口安排更加靈活。相比于露天育秧，工廠化育秧可以縮短育秧周期約5-7天，有效避開了早春低溫陰雨等不利天氣對秧苗的影響，贏得了農(nóng)時主動權(quán)。
- 集約用地，擴(kuò)群增效。 通過立體循環(huán)架和溫室大棚，工廠化育秧的土地利用率提高了3-5倍以上。這使得上海在有限的土地資源上，不僅能保障自身水稻秧苗供應(yīng)，還有余力為長三角周邊地區(qū)提供商品化秧苗服務(wù)。
四、 展望未來：打造長三角育秧服務(wù)高地
隨著上海技術(shù)推廣工作的不斷深入，以工廠化育秧為核心的集約化供秧體系正在加速形成。一批具備數(shù)字化管理能力的育秧中心已經(jīng)投入運營，農(nóng)民只需提前下訂單，就能像取快遞一樣領(lǐng)到健壯的秧苗，甚至可以直接購買“代育秧”“代插秧”的社會化服務(wù)。
下一步，上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門將繼續(xù)加大培訓(xùn)力度，擴(kuò)大農(nóng)機(jī)團(tuán)購的品類，深化北斗導(dǎo)航、物聯(lián)網(wǎng)傳感等數(shù)字技術(shù)在工廠化育秧中的應(yīng)用。可以預(yù)見，在科技與政策的雙輪驅(qū)動下，上海的水稻生產(chǎn)將更加智慧、高效、綠色，為全國的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供可復(fù)制、可推廣的“上海樣板”。
